A vietnami instant tészta népszerű a japán fogyasztók körében?

A tokiói Shin-Okubo negyedben található Asian Food Bazaarban az instant tészta jól látható a bejárat közelében, ahol meg kell említeni Vietnam híres instant tészta márkáját – jelentette a vietnami hírügynökség.

Japán ázsiai országokból származó instant tésztaimportja 2022-ben összesen 57,6 millió USA dollár volt – közölte a Nikkei Asian újság nemrégiben a japán pénzügyminisztérium adataira hivatkozva. Közülük egyedül Vietnam instant tésztaimportja meghaladta a 3,3 millió dollárt, ami 5,6-szor több, mint 2017-ben.

Amióta a vietnami instant tészta felkerült a japán piac polcaira, a vietnami márka elnyerte a japán étkezők tetszését. A vietnami instant tésztát vásárló ügyfelek főként Japánban élő vietnamiak és vietnami házas japánok.

Do Thi Cang, egy ázsiai élelmiszerbolt tulajdonosa az Okubo utcában a következőket mondta: "A népszerű vietnami instant tészta márkák a Shou Shou és a Dai Machi instant tészta. A Hosho instant tészta nemcsak az íze miatt népszerű, hanem azért is, mert fűszerezett. Ezenkívül a Hao Hao instant tészta megjelent a japán tévécsatornákon, és "nemzeti instant tészta"-nak nevezték őket, és termékeik elismertsége Japánban magasabb, mint a többi instant tészta márkáé.

Az elmúlt években Japánban nőtt a vietnámiak száma, és jelenleg körülbelül 500 000 fő. A vietnamiak növekvő számával Japánban egyre több vietnami instant tészta lépett be a japán piacra.

Xie Duc Minh, a japán vietnami nagykövetség kereskedelmi tanácsadója a következőket mondta: "A vietnami kultúra, sőt a vietnami konyha is nagyon népszerű a japán piacon. A japánok több étkezési lehetőséget is szeretnének, és gyakran változtatnak ízlésükön, nem csak a japánokra korlátozódnak. ételeket, de sok ország finomságait is megkóstolják, beleértve a vietnami ételeket is. Ezenkívül a japánok gyakran használnak készételeket reggelire vagy gyorséttermekre, és a vietnami instant tészta az egyik választásuk."

Manapság Japánban könnyű vásárolni vietnami instant tésztát. Elmondható, hogy bár Japán az instant tészta szülőföldje, az elmúlt években számos országból importált az ország olyan termékeket, amelyek közül a vietnami instant tészta népszerű a fogyasztók körében. (VÉGE)